クミンシードを見ていたら気分が悪くなってきた
クミンシードのすべてがここにある。楽天市場は宝の山
クミンシード 700g (100g×7袋),Cumin Seeds,原型,ジーラ,Jeela,孜然,まきん,うまぜり,馬芹,スパイス,クミン茶,ヨーグルト,タンドリーチキン,レシピ,使い方【送料無料】
■目安:辛さ:★
★
☆
☆
☆
香り:★
★
★
★
★
色つけ:☆
☆
☆
☆
☆
シードと呼ばれている部分 は セリ科の植物の 種 ( 種子 )の部分です。
主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。
また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。
肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。
似た味にキャラウェイがあります。
世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。
インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。
■クミンティーの作り方: 1. 小さじ1のクミンシードを深煎りする。
(クミンの色が変わり、芳ばしい香りがでてきます。
) 2. お水を300mlほど加えて5分ほど煮立たせる。
3. 茶こしでこしてコップに移して完成。
商品詳細 商品名 クミンシード 原材料名 クミンシード 内容量 700g (100g×7袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド、ベトナムクミンシード Cumin Seed クミンシード と呼ばれている部分 は セリ科の植物の 種 ( 種子 )の部分です。
主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。
また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。
肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。
似た味にキャラウェイがあります。
世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。
インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。
- 商品価格:1,830円
- レビュー件数:0件
- レビュー平均:0
クミンシード 関連ツイート
あ!!!!これクミンシードじゃねぇ!!!パウダーや!!!!!
@key0531DM 2021/04/26 19:50
RT @srijnsk: アンビカショップ新大久保店で買ったインスタントポハ(インドのインスタントドライカレー)お湯入れるだけなのに激ウマ!クミンシードやマスタードシードなどスパイスがバキバキ効いてる!アクセントの落花生がサイコー!214円でコスパも良し!アンビカのHPで通販も…
@mutsukinsyo 2021/04/29 05:53
そろそろクミンシード無くなりそう。 https://t.co/2i6Mrxb5gu
@sunnypunch 2021/04/28 22:02