保存料・添加物を一切使わない伝統の「燻し技」で新鮮なカツオを薫り高いステーキ!■捕れたてカツオを“燻し技”で無添加加工そのシーズンに捕れた焼津漁港水揚げの新鮮なカツオが原料。
丁寧に蒸した後、少しでも鮮度を保つために手間のかかる“直火燻し”を採用。
伝統の薫製技術で保存性を高めました。
■素材:焼津漁港水揚げの“捕れたてカツオ”を使用。
原料は徹底した鮮度管理を行っている新鮮なカツオを使用。
日本有数のカツオ取扱いを誇る「協同組合焼津水産加工センター」と「ドットわん」が自信を持って提供します。
■加工:素材の鮮度はくっきりと入った「スジ」に現れています。
丁寧に蒸した後、少しでも鮮度を保つために手間のかかる“直火燻し”を採用。
それを真空包装後さらに殺菌することで、無添加・保存料不使用ながら製造より3ヶ月の賞味期限を確保しました。
■包装:使い勝手のいい少量・食べ切り真空パック。
常温でも保存できるように工夫された真空パックを使用。
新鮮な状態で食べることができます。
■付加価値:愛犬にも天然素材の“季節感”を感じ取ってほしい。
そのシーズンに捕れたカツオを調理する「ドットわんカツオ薫りステーキ」。
春頃には「初カツオ」、秋口には「戻りカツオ」が素材として登場します。
脂肪のノリや身の締まり具合が微妙に異なり、昔から人間界のグルメ達に寵愛され続ける食材。
グルメな愛犬達にオススメです。
※開封後は冷蔵庫に保存し賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
●内容量:80g●原材料:焼津水揚げカツオ身●成分 粗たん白質…37.2%以上 粗脂肪…1.3%以上 粗繊維…0.1%以下 粗灰分…1.4%以下 水分…59.3%以下●カロリー:164kcal/100g●賞味期限:製造日より3ヶ月●目的:間食◇◆おススメ商品◆◇★
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